GLOBAL 三徳包丁
日本製[ G-57 刃渡り16cm ]
GLOBAL包丁から定番の1本、三徳16cm。
三徳は日本の万能包丁。刃先とまな板の接するポイントが長いので、包丁を前方へ押し突くような切り方の「突き切り」に最適です。日本人にとって一番使いやすい形の包丁ではないでしょうか。
GLOBALの三徳は実は2種類あります。サイズと重量が異なりますので、普段お使いの包丁に一番近い方を選ぶのがオススメ。刃渡り16cmのG-57は、刃渡り18cmのG-46に比べて約10g軽いです。より軽い三徳包丁をお求めなら、G-57がぴったり!
3、4回の使用で比較的きれいな状態だと思います。
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